Browse Month

July 2017

ดอนหอยหลอด

พบกับความมหัศจรรย์ของสันดอนปากแม่น้ำแม่กลองที่มีลักษณะพิเศษไม่เหมือนใครและเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของหอย มากมาย โดยเฉพาะ “หอยหลอด” นั้นถือว่ามีปริมาณมากที่สุด จึงเป็นที่มาของชื่อ “ดอนหอยหลอด” นั่นเอง ดอนหอยหลอดนั้นเกิดจากการทับถมกันของตะกอนดินปนทรายที่ชาวบ้านเรียกกันว่าทรายขี้เป็ด เมื่อเป็นระยะเวลานานเข้า บริเวณนี้ได้ก่อเกิดเป็นสันดอนที่มีอาณาบริเวณกว้างประมาณ 3 กิโลเมตร ยาว 5 กิโลเมตร และยื่นออกไปในทะเลยาว 8 กิโลเมตร ครอบคลุมอำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงครามในพื้นที่ 3 ตำบล ได้แก่ บางจะเกร็ง แหลมใหญ่ และบางแก้ว ในช่วงเวลาน้ำลงที่สันดอนโผล่ขึ้นมาชัดเจน ชาวบ้านแถบนั้นนิยมมาจับหอยหลอดกันที่นี่ โดยใช้ไม้ไผ่เล็กๆ ขนาดก้านธูป จุ่มปูนขาวแล้วเทลงไปในรู เมื่อหอยหลอดเมาปูนจะโผล่ขึ้นมา และนี่เองจึงเป็นที่มาของกิจกรรมความสนุกสนานของนักท่องเที่ยวที่ได้หยอดปูนจับหอยหลอดด้วยตัวเอง
Keep Reading

สสส.ชูตลาด ม.อ.ตลาดปลอดภัยจากสารพิษ

สสส.พาไปดูตลาด ม.อ. ตลาดต้นแบบ การจัดการด้านอาหารและโภชนาการ การันตี”ผัก-ผลไม้” ปลอดภัย บูรณาการระบบความมั่นคงทางอาหารอาหารปลอดภัย และโภชนาการ ยกระดับคุณภาพชีวิตผู้บริโภค
ที่ตลาดเกษตร ม.อ. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ดร.นพ.ไพโรจน์เสาน่วม ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส.) ได้นำคณะสื่อมวลชนลงพื้นที่ จ.สงขลา เพื่อศึกษาต้นแบบการจัดการตลาดอาหารปลอดภัยโดยเชื่อมโยงระบบความมั่นคงทางอาหารอาหารปลอดภัย และโภชนาการสมวัย
ดร.นพ.ไพโรจน์ กล่าวว่า สสส.สนับสนุนและส่งเสริมให้คนไทยสุขภาพดีโดยขับเคลื่อนการทำงานภายใต้แผนอาหารเพื่อสุขภาวะ ส่งเสริมการสร้างพฤติกรรมและค่านิยมการบริโภคอาหารที่มีคุณภาพและมีโภชนาการอย่างเหมาะสม สามารถเข้าถึงอาหารปลอดภัย เกิดความมั่นคงทางด้านอาหารอย่างยั่งยืน ตลอดจนมีความรู้ความเข้าใจและรู้เท่าทันที่จะเลือกผลิต จำหน่าย และบริโภคอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ถูกต้องตามหลัก ลดความเสี่ยงและเจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) โดยเฉพาะโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง และมีพัฒนาการและการเรียนรู้ที่สมวัยด้วยอาหารสุขภาพและโภชนาการ โดยยึดองค์ประกอบสำคัญคือ ระบบการผลิต ระบบการกระจาย และระบบการบริโภคอาหารสำหรับจังหวัดสงขลาถือเป็น 1 ใน 5 พื้นที่ต้นแบบโครงการขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์ระบบอาหารเพื่อสุขภาพประชาชน โดยเฉพาะในพื้นที่ อ.สิงหนครอ.รัตภูมิ อ.กระแสสินธุ์ และ อ.จะนะ ที่มีความโดดเด่นในการเป็นแหล่งผลิตอาหารปลอดภัย และอาหารภูมิปัญญาท้องถิ่น ขณะเดียวกันก็สนับสนุน ตลาดเกษตร ม.อ. ให้เป็นต้นแบบของแหล่งผลิต แหล่งจำหน่าย และแหล่งให้บริการ ผักผลไม้เพื่อการบริโภคที่ปลอดสารพิษ/ปลอดภัย เนื่องจากตลาดเป็นปัจจัยสำคัญในการเป็นแหล่งรองรับผลผลิต ซึ่ง สสส. มีเป้าหมายที่จะสร้างต้นแบบทั่วประเทศเพิ่มอีก 50 แห่งในปี 2560 โดยขณะนี้มีต้นแบบทั่วประเทศแล้วกว่า 100 แห่ง

Keep Reading

แม่หายตัวหลังส่งลูกเตะบอล พบอีกทีถูกฆ่าทิ้งห้องน้ำร.ร.

แม่ยังสาววัย 33 ปี พาลูกชายมาเตะฟุตบอลที่สนามหญ้าโรงเรียนหนองคล้า ต.เขาวิเศษ จ.ตรัง ภายหลังลูกเลิกเล่นวิ่งมาหาแม่ไม่พบ จนมืดค่ำ ร้องชาวบ้านออกตามหา สุดท้ายพบกลายเป็นศพถูกทุบหัวดับสยองคาห้องน้ำโรงเรียน Keep Reading

พระตำหนักดาราภิรมย์

ย้อนอดีตไปกับความงดงามจากที่ประทับของพระราชชายาเจ้าดารารัศมี เจ้าจอมในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 และเป็นพระราชธิดาในพระเจ้าอินทวิชยานนท์ พระเจ้าหลวงเชียงใหม่องค์ที่ 7 ซึ่งปกครองระหว่าง พ.ศ.2413-2440 โดยเป็นเจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่องค์สุดท้าย ที่ก่อนเมืองเชียงใหม่จะถูกผนวกเป็นส่วนหนึ่งของไทย Keep Reading

เปลี่ยนไลฟ์สไตล์9 ข้อ ลดเสี่ยงสมองเสื่อม

ผลการศึกษาเผยแพร่เมื่อวันพฤหัสบดีพบการศึกษาที่ดีตั้งแต่เด็ก และการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคสมองเสื่อมได้ถึง 35% วารสารทางการแพทย์แลนเซทตีพิมพ์ผลการศึกษานำเสนอในการประชุมนานาชาติของสมาคมอัลไซเมอร์ที่กรุงลอนดอน ซึ่งรวบรวมงานวิจัยของผู้เชี่ยวชาญนานาชาติ 24 คน Keep Reading

สุดรันทด! เด็กชายวัย 13 ดูแลพ่อป่วยอัมพาต

สุดรันทด เด็กชายวัย 13 ปี รับภาระดูแลพ่อป่วยอัมพาตมานานกว่า 3 ปี ต้องรับจ้างเก็บเศษยางในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ เพื่อให้พ่อได้มีข้าวกิน และตัวเองได้มีเงินไปเรียนหนังสือ
Keep Reading

อาร์ท อิน พาราไดร์ซ

อาร์ทอินพาราไดซ์ (Art in Paradise) คือ พิพิธภัณฑ์ภาพจิตรกรรม 3 มิติ ตั้งอยู่ที่ ถ.พัทยา สาย 2 ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ก่อตั้งโดย ชิน แจยอล (Mr.shin jae yeoul) ชาวเกาหลี เขาได้เปลี่ยนมุมมองการแสดงงานศิลปะในแบบที่แตกต่างออกไปจากแนวคิดเดิมๆ นั่นคือสร้าง “พิพิธภัณฑ์อินเตอร์แอคทีฟ” (Interactive) ทำให้พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เป็นที่ที่ทุกคนสามารถเข้ามาสัมผัสและมีส่วนร่วมกับงานศิลปะต่างๆ ได้อย่างเต็มที่ และไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป”
ความพิเศษของพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ คือไม่ได้แขวนภาพโชว์ติดที่ผนังแล้วปล่อยให้คนเดินดูไปเรื่อยๆ แต่พยายามทำให้ผู้ชมมีส่วนร่วมกับภาพที่จัดแสดง โดยใช้เทคนิคการเขียนภาพแบบสามมิติ (3D) ผู้ชมสามารถถ่ายภาพร่วมกับภาพเขียนได้อย่างสมจริง เสมือนเป็นส่วนหนึ่งของภาพนั้นๆ นอกจากะได้ชมความงามของภาพแล้วยังได้ฝึกคิดสร้างสรรค์จากการคิดออกแบบท่าในการถ่ายภาพด้วย
Keep Reading

วันนี้ คุณกินดีแล้วหรือยัง?

การมีสุขภาพที่ดี ต้องมีการออกกำลังกายควบคู่ไปกับการกินอาหารที่ครบ 5 หมู่ และมีประโยชน์กับร่างกายด้วย ด้วยการกินอาหารในสไตล์ของคนไทย ยังคงติดรสชาติ หวาน มัน เค็ม หรือเรียกว่ารสจัดนั่นเอง จึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่นำมาซึ่งโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) และอาการป่วยต่างๆ ทีมเว็บไซต์ สสส. จึงขอนำเสนอ 9 เคล็ดลับสุขภาพ การกินดี ที่ทำให้คุณสำรวจตัวเองว่า วันนี้ คุณกินดีแล้วหรือยัง?
9 โภชนบัญญัติ ที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง และปราศจากโรคภัย
1.ทานอาหารครบ 5 หมู่ แต่ละหมู่ให้หลากหลาย ควบคู่กับการดูแลเรื่องน้ำหนักตัว เพราะในอาหารแต่ละชนิดมีสารอาหาร และคุณค่าที่แตกต่างกัน ฉะนั้นจึงต้องกินอาหารที่หลากหลายให้ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ
สูตรกินอาหารครบ 5 หมู่ มีดังนี้
ข้าว วันละ 8-12 ทัพพี
เนื้อสัตว์วันละ 6-12 ช้อนกินข้าววันนี้ คุณกินดีแล้วหรือยัง? thaihealth
ผัก วันละ 4-6 ทัพพี
นม วันละ 1-2 แก้ว
ผลไม้ วันละ 3-5 ส่วน
น้ำตาล ไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา
น้ำมัน ไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา
เกลือ ไม่เกินวันละ 1 ช้อนชา
2.กินข้าวเป็นอาหารหลัก สลับกับอาหารประเภทแป้งเป็นบางมื้อ ควรเลือกกินข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือแทนข้าวขัดสี เพราะข้าวกล้องมีวิตามินบี1 มากกว่าถึง 10 เท่า และมีใยอาหารมากกว่า 3 เท่า
Keep Reading